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11월 28일에 교내 카페휘 사장님들을 대상으로 대구에서 열리는 제9회 커피박람회에 다녀왔습니다.
박람회장으로 가기 전, 요즘 유행하는 커피에 대해 알아보고 직접 체험해보기 위해 방문한
샌디레이크에서는 원두의 특징 및 터키식 모래커피가 만들어지는 과정에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다.
카페 오픈 전이었음에도 불구하고, 저희를 위해 특별히 일찍부터 고생해주신 샌디레이크 사장님들 감사합니다^^
엑스코에서 열린 커피박람회에서는 전국바리스타경연대회 및 핸드드립 챔피언대회를 관람하였으며
다양한 커피 기계 및 원두, 그리고 우리나라에 있는 카페들에 대해 배워보는 소중한 시간이었습니다.
그동안 고생해준 카페휘 사장님들에게 소중한 힐링시간 및 새로운 지식을 배우는 귀중한 시간이었길 바랍니다 :)
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